Af de første nedfaldsæbler har jeg lavet en tarte tatin. Og på grunden af jeg elsker det at eksperimentere lidt med forbedre smagen, kom ned i bunden til smørret og sukker også kakao-nibs og krokant. Hmmmmmm, lækkert!
Forfatter: lieblingsgartenblog
Udvidelsen af middelbedet
Middelbeden havde fornyelig været udvidet, men måtte nu igen blive større, fordi jeg ikke havde kunnet påstå. To høstanemoner (anemone hupehensis), i pink og hvidt, jeg havde ønsket for lang tid, stod der pludselig ved indgangen af havemarked. Og en katost (malve sylvestris), min kæreste elsker, stod der også foran mig – og dens blomster…
Bed kanter
Vi har omgivet vores bede med en kant af gamle mursten.Det har flere fordele for os (endnu en gang 😉 ).Visuelt er der en klar afgrænsning af plænen. Tidligere voksede græsplænen ind i vores blomsterbed. Selvfølgelig skal man stoppe den og skære den ned igen og igen, men ikke så ofte – og det er…
Mange tomater
Alle slags tomater er nu modne eller … modne – så som den “gule ananas”, en rigtig stor, dobbelt bøftomat, der ikke kunne blive på planten. Planterne bærer endnu flere tomater i forskellige stadier. Der var også to pærer, utrolig lækker, men træet er lidt. Det er tvingende vigtigt, at det vokser og producerer mange…
Min skøn Rose
Egentlig ville jeg plante den skønne rose i den store bed foran ved stien. Men så frygtede jeg at spadserende kunne plukke de skønne blomster eller hele planten osv. … Desuden er den så vidunderligt skøn at jeg vil gerne se den så ofte som muligt. Så har vi ryddet op disse (også forvildet) hjørne…
Vanding
Det bliver vigtigere og vigtigere at spare på vandet med vanding i tørre år, men planterne skal stadig have optimale mængder vand. Vi er begyndt med at lægge vandingsslanger i bedene, forskellige slanger alt efter brug. Men i hele haven. (Det begyndte, da vi nød at spise middag med børnene efter en hård dag i…
Projektet vildnis -> bed
Virkeligt et projekt, det var hard arbejde. I forgrunden anes der en tamarisk (tamarix) og nedenunder nogle alunrod (heuchera), som bliver trykkede af gyldenris (solidago) og asters. Følgelig skulle de alle væk (altså gyldenris og asters). Da det var gjort, plantede jeg de planter jeg havde fået i fødselsdagsgave.
Sommerparadis i haven
Haven er stor, så man kan godt trække sig tilbage fra hinanden. Ved 34 graders bagende varme, er vi virkelig taknemlige for et par skyer. Vi holder ferie i haven. Der er nok noget arbejde tilbage, men den bliver sikkert til ferierne er slut. Desuden er det for varmt til arbejde. Jeg synes, swimmingpoolen kalder…
Kirsebær, kirsebær, kirsebær
Vores kirsebærtræ ser ligner en tårepil, fordi den bærer så mange kirsebær. Herlig! Og så meget smagfulde! Vi propper dem i vores mund med begge hænder (ikke bogstaveligt …), det er en stor mængde. Og naboen har også nogle.
De reddete planter
Vi bygger en ny, stor kompostkasse uden om og over den gamle lille skråning med blomsterløg. Den er fuldstændig forvildet, men der fandt sig nogle planter jeg ikke forventede og ville gerne bevare. Så der måtte skaffes plads ved hjælp af en udvidelse af middelbedet. Nu findes der en acer palmatum , achillea og en…
En kreds
En kreds i haven er noget fascinerende – en sådan eksakt geometrisk form (snor…), alt foran i landskabshaven. Vi har nu to af dem. Denne her er færdig – her skal jo stå poolen. Den havde stået her allerede sidste år, men altid noget „skæv“, fordi terrænet falder lidt af; udover det var det vanskeligt…
Nyt hjem til tomater
Vores “gæstehus” har en niche mod syd som er velegnet at dyrke tomater i bøtter. Da vi vil male huset i løbet af sommeren, havde jeg besluttet at male nichen før tomaterne vokser der. Ser pænt ud og giver en idé hvor pænt huset ville være hvis alt er malet hvidt. Gulvet skulle egentlig blive…
Fødselsdag
Imidlertidig, der må jeg simpelthen fortælle noget om, var der kun lidt tid til arbejde i haven, fordi jeg har kogt et menu for min mors fødseldag, som fyldte 80. Vi har også „gezaubert“ e lagkage. Blåbærkrem, hindbærkrem og fløde, med en kaskade auf blåbær, hindbær, fondantroser (?) i hvidt og rødt samt nogle af…papir…
Ny bed med iris
Store ombygninger i haven : Aaalts å: vore store Trampolin (Ø 4,30m) skal blive indgravet i engen. Derfor skal der fjernes ca. 6cbm jord – og der skal vi blive af med nogenlunde. Muligvis i haven. For dette behov har vi bygget et højbed uden om den gamle, forsømt skråning med blomsterløg. Men i forvejen…
Mulch i stedet for kompost
Det skal ikke ses i så absolutte termer – vi komposterer en hel del. Men en masse planterester, også findelt materiale af forskellig art, alt, hvad der er relativt småt, ikke spirer eller spirer og ikke ser uappetitligt ud, kan bruges meget godt som dække for tomme bede. Dette komposterer så at sige direkte på…
Yndlingshave 